_DSC0644.jpeg

Comedor

Nuestro comedor recién cumple 10 años durante cual ha sido pionero en turismo sostenible en la Araucanía, operando como restaurante y ofreciendo una oferta diversa de alimentos locales y de producción propia.

 

Desde el comienzo de la pandemia, hemos cerrado nuestras puertas al publico. Sin embargo, el comedor se mantiene muy activo. Basado en alimentos de nuestro propio huerto y la la red de pequeños horticultores de nuestro valle, preparamos comida para eventos organizados con anticipación. Atendemos a cenas privadas, almuerzos familiares, huéspedes del lodge y participantes en talleres y cursos, siempre con la misma atención de siempre - simple, sana y sustentable.  Son tres los espacios disponibles para comer - adentro, en la terraza, o en alrededor el fogón. Cada uno es un espacio acogedor y rico, según la necesidad del grupo, y del clima.